Как установить плагин на сервер? Если плагин для EventScripts, то просто распакуйте файлы плагина к себе на сервер и пропишите в autoexec.cfg строку: es_load названиеплагина. Где названиеплагина - имя папки плагина, которая располагается в addons/eventscripts. Т.е. например мы хотим установить плагин Quake Sounds. 1. Распаковываем все по папками 2. Идем в addons/eventscripts и видим там папку с названием плагина. Например quake 3. Следовательно, в autoexec.cfg пишем строку: es_load quake
Естественно на сервере должен стоять сам Eventscripts!
Если плагин для SourceMod, то раскидываем все как обычно по папкам (файлы *.smx в addons/sourcemod/plugins, файлы *.sp в addons/sourcemod/scripting, файлы *.phrases в addons/sourcemod/translations). Далее просто перезагружаем сервер, ничего нигде прописывать не надо!
p.s. В этом случае на сервере должен стоять сам SourceMod!